เรื่องรัสเซีย: อาหารเพลิดเพลินที่ประทับใจในวัฒนธรรมยากจับ
วัฒนธรรมรัสเซียเป็นหนึ่งในประเทศที่มีความหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่น่าประทับใจอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นในด้านศิลปะ วรรณกรรม ดนตรี หรือจิตวิทยา แต่สิ่งที่ย่อมทำให้คนเห็นคุณค่าและประทับใจในวัฒนธรรมรัสเซียอีกด้วยคืออาหารที่มีรสชาติเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อ และถือเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องลองกลืนครั้งในชีวิตของตัวเอง
อาหารรัสเซียมีความหลากหลายและบรรยากาศที่เข้มข้นของสมัยสหพันธ์โซเวียตที่ส่งผลทำให้ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่หายากที่สุดในโลก เนื่องจากวัฒนธรรมรัสเซียเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่ไม่คาดคิดของวัตถุดิบและวิธีการทำอาหารที่ซับซ้อน แต่ถ้าคุณลองสัมผัสกับอาหารรัสเซีย คุณจะได้สัมผัสถึงความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติและความอร่อยที่สุดในโลก
หนึ่งในเมนูที่ชื่นชอบและเป็นที่รู้จักกันดีของอาหารรัสเซียคือ “บอร์ช”, ซึ่งเป็นเนื้อคาโบกุลาที่แช่แข็งมาเมื่อหลายชั่วโมงและโดยปกติจะเตรียมไว้ในกาบสันหูหรือหอกที่มีรูปทรงเรียบและเป็นสีดำ การรับประทานบอร์ชต้องการความพยายามและอภิปรายเพื่อหาวิธีที่เหมาะสมในการเคลือบรสให้ถูกต้อง และการเนี่ยมรสโดยมีผู้ช่วยหรือเครื่องมือเพื่อการกินที่ถูกต้อง รสชาติของบอร์ชเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมรัสเซีย ที่มียอดนิยมและเป็นที่รู้จักในทั่วโลก
นอกจากบอร์ชแล้ว ยังมีสูตรอาหารระดับอีกมากมายที่อยู่ในความนิยมในวัฒนธรรมรัสเซีย เช่น บะหมี่รัสเซียกับเนื้อหมู, ชาฉีก, ซาลาพัส, ผัดไทยรัสเซีย และหมู่บ้านขนาดยักษ์ของรัสเซีย เนื่องจากวัฒนธรรมรัสเซียมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและถูกผสมผสานกับวัฒนธรรมอื่น ดังนั้นคุณจะพบว่าภาชนะใช้ในการเสริมความอร่อยของอาหารรัสเซียมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแก้วมัทรุสกะติโสโนฟท์, ชาชุน, หรือบั๊กกี้รัสเซีย
ถ้าคุณมีโอกาสเสริมสร้างความรู้ในวัฒนธรรมรัสเซีย ควรลองสัมผัสกับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และให้ความสำคัญกับความยากจับในการเตรียมอาหาร อาหารรัสเซียจะทำให้คุณรู้สึกประทับใจและเพลิดเพลินอย่างแท้จริงในวัฒนธรรมที่น่าสนใจของประเทศไทยผ่านรสชาติและความอร่อยที่สุดในโลก